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リアルでガチな中華料理なんて日本人が食うかよ

2022年6月13日 更新

コメント(0)

1: ジャコビニ・チンナー彗星(秋田県) [US] 2022/06/12(日) 13:59:17.07 ID:KvJi3R4/0● BE:194767121-PLT(13001)
最近、テレビや雑誌などのメディアで「ガチ中華」がよく取り上げられるようになり、新しい中華のジャンルのひとつとして知られるようになってきた。だが、
「東京ディープチャイナ」を主宰する筆者としては、少し気になっていることがある。メディアで扱われる「ガチ中華」像がどれもかなり似通っていることだ。

まず激辛料理であること。それがビジュアル的にも伝わりやすい見た目からなのか、よく選ばれる料理は、ザリガニの麻辣煮込み(麻辣龍蝦尾)や
カエル鍋のようなジャンク系が多い。食材の意外性にもインパクトが感じられるからだろう。

さらに、安くて手軽に食べられる中華フードコートの小吃(軽食)系料理も登場することが多い。QRコードでの注文や配膳ロボットなど、まだ日本の
飲食店にはそれほど広まっていない、中国ならでは先進的な提供システムに注目が集まっているからかもしれない。

https://news.yahoo.co.jp/articles/087faf2c365d3c51211e39271ffdc7dbeeff101a

3: 北アメリカ星雲(群馬県) [KY] 2022/06/12(日) 14:00:06.69 ID:qT31ri+o0
なんちゅうか

18: ヒアデス星団(東京都) [US] 2022/06/12(日) 14:05:21.37 ID:dLajh21E0
>>3
本中華

7: 褐色矮星(静岡県) [NO] 2022/06/12(日) 14:00:47.24 ID:vaYRJfav0
>ザリガニの麻辣煮込み(麻辣龍蝦尾)やカエル鍋

無理

82: トラペジウム(ジパング) [ニダ] 2022/06/12(日) 14:25:12.93 ID:0kUTvZs70
>>7
まだまだ初歩だろうな
上級は・・・

137: バン・アレン帯(茸) [US] 2022/06/12(日) 14:48:04.28 ID:2eOZvUaL0
>>82
猿の脳みそとかコウモリのスープは上級かな?

140: アリエル(東京都) [EU] 2022/06/12(日) 14:49:26.93 ID:llaMDYEc0
>>137
上級は胎児だろ

10: 子持ち銀河(図書館の中の街) [ニダ] 2022/06/12(日) 14:02:52.17 ID:pk/ay5GK0
https://i.imgur.com/gaQrGVV.jpg

汁なし担々麺お持ちしましたにゃん。

107: グレートウォール(神奈川県) [US] 2022/06/12(日) 14:34:27.52 ID:mfqzCwQ40
>>10
この前の行ったらこれで出てきた
この配膳装置から卓におろすのが客に委ねられたならそう伝えておいてほしい
システム変更を聞いてなかったから客の俺が手を出していい部分かわからずおろさずにおろおろした

150: アルタイル(ジパング) [US] 2022/06/12(日) 14:54:29.12 ID:XiUZj1B10
>>10
最近よく見かけるよなーこいつ

164: カノープス(やわらか銀行) [US] 2022/06/12(日) 15:01:21.36 ID:i1qAe0L60

167: ガニメデ(埼玉県) [CA] 2022/06/12(日) 15:05:15.87 ID:Fv1vsBYc0
>>10
これ可愛いよなw
移動してる時に音楽流れるのもイイ

186: アルタイル(SB-iPhone) [IT] 2022/06/12(日) 15:26:29.47 ID:A4CpoJiO0

188: 子持ち銀河(図書館の中の街) [ニダ] 2022/06/12(日) 15:27:52.36 ID:pk/ay5GK0
>>186
寝てる

187: カロン(石川県) [US] 2022/06/12(日) 15:27:32.95 ID:M/eSD+tf0
>>10
子供にはっ倒されそうw

14: カリスト(茸) [US] 2022/06/12(日) 14:03:55.51 ID:TtMrznBA0
そら日本の中華料理は
日本人の舌に合うようにアレンジされたものだからね🌶

15: バーナードループ(千葉県) [KR] 2022/06/12(日) 14:04:07.52 ID:WISe6uht0
本物の中華食ったらマジで美味すぎてビビるよ
食でビビったのは中華しかないわ
想像出来る美味しさの遥か上を軽く超えてくる

俺も色々日本国内で美味いもの食ったけど悔しいけど日本料理では太刀打ち出来ないわってくらいレベルが違う

20: ハービッグ・ハロー天体(東京都) [VN] 2022/06/12(日) 14:05:45.38 ID:IfAhcmw70
>>15
何処の地域で何食べたん

38: バーナードループ(千葉県) [KR] 2022/06/12(日) 14:11:01.13 ID:WISe6uht0
>>20
北京と上海でビビったな

あと信じられない程うまい街中華も日本で食べたことある
しかも住宅街にあるような
料理人の人の就労ビザが切れるらしくて
陳さんを救う会みたいな張り紙がしてあった
そりゃここまで美味いからそうなるわなって思った

40: プランク定数(福岡県) [DE] 2022/06/12(日) 14:12:45.50 ID:L51BVS0w0
>>15
何を食ったんだ ググるんで 何を

46: エウロパ(東京都) [US] 2022/06/12(日) 14:14:17.17 ID:p9KrCWfc0
>>40
エビマヨと天津飯

50: プランク定数(福岡県) [DE] 2022/06/12(日) 14:15:18.77 ID:L51BVS0w0
>>46
それ王将だろwww

73: リゲル(東京都) [US] 2022/06/12(日) 14:23:46.71 ID:8Ye/uMOf0
>>46
草w

26: 木星(徳島県) [CA] 2022/06/12(日) 14:07:50.02 ID:m9FkIp0u0
ぴーたん「呼んだ?」

173: ウォルフ・ライエ星(大阪府) [ニダ] 2022/06/12(日) 15:09:52.73 ID:xYeJQjcV0
トマトチャーハン、酸辣湯、豆腐脳、豆乳とか好き
https://youtu.be/c81pTtry9ys

https://youtu.be/ub9h_Fh7oQQ

175: 水メーザー天体(千葉県) [US] 2022/06/12(日) 15:10:21.28 ID:8SLTPrIb0
八角入れんな

190: イータ・カリーナ(やわらか銀行) [BD] 2022/06/12(日) 15:29:38.25 ID:wP4wpnel0
中華料理の主菜は油

200: 3K宇宙背景放射(愛媛県) [US] 2022/06/12(日) 15:35:23.25 ID:tLS2dJqT0
八角茴香は中毒性あるねー
そのうち無いと物足りなくなってきて…

焼きそばに八角を入れるようになったら重症

202: 高輝度青色変光星(新潟県) [US] 2022/06/12(日) 15:38:38.95 ID:wQ8CdHuL0
中国に行ったときは卵と豚肉とトマトを炒めたヤツを食べろ。
アレは日本人の口に合う。

あとは日本食屋かファーストフードがいい。

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