1: もぐもぐ名無しさん 2018/08/12(日) 19:10:01.96
明太子(゚д゚)ウマー
前スレ
明太子大好き集まれpart6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1496530380/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ふくや 福さ屋 やまや 鳴海屋 あき津” 中島商店(那嘉島)
稚加榮 かば田 椒房庵 吉兆 幸村英商店 西昆
まるきた 平塚 島本食品 長谷川 田舎庵 西海
須弥山 魚住 かねふく 竹庵 やまさ 中弥
福太郎 海幸彦 原口商店 いさ屋 徳永 博多かねひろ
博多玄海 とくや 楢崎商店 ひろみ屋 弘商 蔵出しめんたい本舗
旬 あき乃家 はせがわ 豊漁 博多っこ 萩の宮ほん多
釘宮商店 さかえや 西濱屋 博多ふくいち 六三亭 地酒屋ぼんちゃん
粋風庵 いとや めんたい屋 ふくいち 三徳 どんたく
むかい
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前スレ
明太子大好き集まれpart6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1496530380/
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ふくや 福さ屋 やまや 鳴海屋 あき津” 中島商店(那嘉島)
稚加榮 かば田 椒房庵 吉兆 幸村英商店 西昆
まるきた 平塚 島本食品 長谷川 田舎庵 西海
須弥山 魚住 かねふく 竹庵 やまさ 中弥
福太郎 海幸彦 原口商店 いさ屋 徳永 博多かねひろ
博多玄海 とくや 楢崎商店 ひろみ屋 弘商 蔵出しめんたい本舗
旬 あき乃家 はせがわ 豊漁 博多っこ 萩の宮ほん多
釘宮商店 さかえや 西濱屋 博多ふくいち 六三亭 地酒屋ぼんちゃん
粋風庵 いとや めんたい屋 ふくいち 三徳 どんたく
むかい
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2: もぐもぐ名無しさん 2018/08/12(日) 19:23:18.86
かば田ととうふさんの明太子がすこ
3: もぐもぐ名無しさん 2018/08/12(日) 20:43:07.40
保守
4: もぐもぐ名無しさん 2018/08/12(日) 20:57:36.42
ころもあ~
5: もぐもぐ名無しさん 2018/08/12(日) 21:04:36.83
明太子とうふがすこ
6: もぐもぐ名無しさん 2018/08/14(火) 16:41:02.81
平成も終わるんだ
7: もぐもぐ名無しさん 2018/08/27(月) 15:44:38.42
すまん、タラコは北海道産なんだ、すなわち北海道の明太子が最強ということだ
8: もぐもぐ名無しさん 2018/09/11(火) 08:20:07.29
ほしゅ
9: もぐもぐ名無しさん 2018/10/04(木) 00:58:47.53
九州の有名店から取り寄せた明太子でも化調のせいで舌が痺れる感じ
ってか九州では東シナ海で鱈や昆布が採れるのか?
産地と加工地が見事に違う喰いもんって案外無いよなw
ってか九州では東シナ海で鱈や昆布が採れるのか?
産地と加工地が見事に違う喰いもんって案外無いよなw
14: もぐもぐ名無しさん 2018/12/27(木) 14:46:29.71
>>9
多分舌が痺れる感覚は唐辛子のせいだと思う
化学調味料で舌が痺れるってのはどうにも信用できないんだよなあ
多分舌が痺れる感覚は唐辛子のせいだと思う
化学調味料で舌が痺れるってのはどうにも信用できないんだよなあ
10: もぐもぐ名無しさん 2018/10/04(木) 01:40:13.44
えー小麦製品ってそんなに地場産小麦使用率高いの?
11: もぐもぐ名無しさん 2018/10/06(土) 04:10:52.87
うまく焼いた塩たらこ!プチプチ感がたまらん
明太子?腐りかけのタラコをタレにつけたやつ?
明太子?腐りかけのタラコをタレにつけたやつ?
12: もぐもぐ名無しさん 2018/10/06(土) 15:58:40.06
腐りかけが一番うまい
13: yamaya 2018/12/25(火) 02:53:03.75
15: もぐもぐ名無しさん 2019/01/02(水) 20:16:25.35
やまやは普通に旨いよなあ、年末、やまや無かったのでかねふく買った、大きさで値段が違うけど小さいのを買ったがあまり辛くなくこれも旨い。
16: もぐもぐ名無しさん 2019/01/03(木) 12:14:47.29
やまや美味いけど高いから買えない
17: もぐもぐ名無しさん 2019/01/03(木) 13:13:04.70
明太味だったら別にスケソウダラじゃなくてもいい気がする
18: もぐもぐ名無しさん 2019/01/04(金) 15:24:23.26
明太子もつ鍋
19: もぐもぐ名無しさん 2019/01/04(金) 16:51:53.21
まだ明太子を知らない日の事
↓
父が博多からのおみあげに明太子を買って来る
↓
「いいもの買って来たぞー」
↓
ワクワクしながら箱を開ける
↓
なんじゃこりゃぁ!
↓
食べるのを拒否
↓
叱られる
↓
おそるおそる一口
↓
(゚A゚;)カラー
↓
ごはんを食べる
↓
(゚д゚)ウマー
↓
父が博多からのおみあげに明太子を買って来る
↓
「いいもの買って来たぞー」
↓
ワクワクしながら箱を開ける
↓
なんじゃこりゃぁ!
↓
食べるのを拒否
↓
叱られる
↓
おそるおそる一口
↓
(゚A゚;)カラー
↓
ごはんを食べる
↓
(゚д゚)ウマー
20: もぐもぐ名無しさん 2019/01/16(水) 14:38:41.52
新潟にも明太子がある
21: もぐもぐ名無しさん 2019/01/23(水) 15:00:03.37
めんたいパーク行ってきた
22: 明太もつ鍋 2019/01/30(水) 17:06:57.45
23: もぐもぐ名無しさん 2019/02/14(木) 19:18:13.46
明太子ラーメン
24: もぐもぐ名無しさん 2019/02/23(土) 02:01:15.88
万太鼓の明太子
25: かねふく 2019/03/06(水) 09:52:05.06
26: もぐもぐ名無しさん 2019/03/19(火) 04:56:52.76
おにぎりの具
27: もぐもぐ名無しさん 2019/03/23(土) 22:45:48.43
源が載ってない
何故だ
何故だ
28: もぐもぐ名無しさん 2019/03/28(木) 20:58:59.66
一平ちゃん夜店の焼そば
29: もぐもぐ名無しさん 2019/04/11(木) 19:06:57.82
明太子チヂミ
30: もぐもぐ名無しさん 2019/04/18(木) 08:11:37.16
サクルだった
31: もぐもぐ名無しさん 2019/04/19(金) 06:02:32.74
明太子うどん
32: もぐもぐ名無しさん 2019/04/25(木) 09:27:40.08
博多明太厚焼き玉子
33: もぐもぐ名無しさん 2019/04/25(木) 09:27:40.49
博多明太厚焼き玉子
34: もぐもぐ名無しさん 2019/05/08(水) 12:15:48.67
明太子トンコツラーメン
35: もぐもぐ名無しさん 2019/05/10(金) 02:51:49.92
かねふくのめんたいこ
38: もぐもぐ名無しさん 2019/06/04(火) 07:24:26.84
明太子の執念
39: もぐもぐ名無しさん 2019/06/13(木) 07:59:09.45
明太釜玉うどん
40: もぐもぐ名無しさん 2019/06/15(土) 12:44:32.68
かっぱえびせん明太子マヨネーズ味
41: もぐもぐ名無しさん 2019/06/21(金) 15:32:35.28
めんたいこうなぎ
42: もぐもぐ名無しさん 2019/07/01(月) 01:34:18.69
吉野家のオラゴンカレー
43: もぐもぐ名無しさん 2019/07/04(木) 14:26:09.45
かねふくのが好きだな
44: もぐもぐ名無しさん 2019/07/07(日) 05:30:17.27
yamayoshi明太マヨビーフ
45: もぐもぐ名無しさん 2019/07/10(水) 16:39:44.07
明太子フランスパンに大はまり中
毎日食べてまする
毎日食べてまする
46: もぐもぐ名無しさん 2019/07/12(金) 16:45:43.47
大好きです
47: もぐもぐ名無しさん 2019/07/18(木) 13:51:22.07
福さ屋
48: もぐもぐ名無しさん 2019/07/21(日) 18:06:32.53
49: もぐもぐ名無しさん 2019/07/30(火) 06:00:12.26
明太人生
50: もぐもぐ名無しさん 2019/08/01(木) 15:26:27.70
かねふくの無着色
51: もぐもぐ名無しさん 2019/08/01(木) 15:38:19.54
明太子自体は別にだけど明太子フランスとか明太子スパゲティなんかは好き
52: もぐもぐ名無しさん 2019/08/01(木) 15:54:05.16
明太子アメリカもいい
53: もぐもぐ名無しさん 2019/08/01(木) 15:58:43.94
なにそれは
54: もぐもぐ名無しさん 2019/08/01(木) 16:58:38.62
明太子スペインの方が上だろ
55: もぐもぐ名無しさん 2019/08/05(月) 05:10:24.16
明太子おにぎり
56: もぐもぐ名無しさん 2019/08/11(日) 02:04:54.26
覚醒剤
57: 明太子ソーセージ 2019/08/19(月) 15:21:47.54
58: もぐもぐ名無しさん 2019/08/27(火) 18:46:47.49
明太フランスって、全国的にメジャーなの?
おれ福岡市に住んでるんで、人気のパン屋行くとだいたい明太フランスあって
店ごとにバリエーションもあるけど、あんまり買わないな
油も塩も強いしね
おれ福岡市に住んでるんで、人気のパン屋行くとだいたい明太フランスあって
店ごとにバリエーションもあるけど、あんまり買わないな
油も塩も強いしね
59: もぐもぐ名無しさん 2019/08/28(水) 10:44:40.66
明太子フランス大好きです
60: もぐもぐ名無しさん 2019/09/03(火) 20:36:41.42
切れ子で充分
61: もぐもぐ名無しさん 2019/09/04(水) 00:17:06.82
辛いのは苦手
62: もぐもぐ名無しさん 2019/10/01(火) 07:42:37.55
キューピーあえるパスタソースからし明太子
63: もぐもぐ名無しさん 2019/10/12(土) 10:14:30.09
サンドイッチないかしら
64: もぐもぐ名無しさん 2019/10/18(金) 08:06:56.97
明太ドッグ
65: もぐもぐ名無しさん 2019/10/26(土) 10:48:24.51
明太手羽元の唐揚げのハロウィンセット買って来た
66: もぐもぐ名無しさん 2019/11/01(金) 11:18:51.79
朝は吉野家の辛子明太子定食
67: もぐもぐ名無しさん 2019/11/23(土) 16:50:13.50
豆乳鍋と明太子オニギリ
68: もぐもぐ名無しさん 2019/12/30(月) 13:05:28.82
高菜明太
69: もぐもぐ名無しさん 2019/12/30(月) 17:28:24.63
ヒマラヤ明太
70: もぐもぐ名無しさん 2020/01/14(火) 01:01:57.28
明太子炒飯
71: もぐもぐ名無しさん 2020/01/21(火) 17:58:06.83
明太子すこ
72: もぐもぐ名無しさん 2020/01/23(木) 06:43:24.52
明太子の天婦羅
73: もぐもぐ名無しさん 2020/02/16(日) 11:54:18.96
明太クリームシチュー
74: もぐもぐ名無しさん 2020/02/23(日) 00:35:18.37
明太鍋
75: もぐもぐ名無しさん 2020/03/01(日) 17:45:46.96
76: もぐもぐ名無しさん 2020/03/08(日) 10:32:26.50
博多ふくいち
77: 【あつあつご飯】 明太子・めんたいこ 2020/03/17(火) 11:58:40.46
78: もぐもぐ名無しさん 2020/03/27(金) 07:06:35.40
昔「まいしん」って所の明太子が近所のマーケットで
安く売っていたんで買って食べてみた。
結構辛味が強くて美味しかった。
安く売っていたんで買って食べてみた。
結構辛味が強くて美味しかった。
79: もぐもぐ名無しさん 2020/04/30(木) 14:22:44.90
明太子ピラフ
80: もぐもぐ名無しさん 2020/05/06(水) 20:25:35.67
ローソン
金しゃりおにぎり 炙り辛子明太子
金しゃりおにぎり 炙り辛子明太子
81: もぐもぐ名無しさん 2020/05/14(木) 00:34:28.00
明太もつ鍋
82: もぐもぐ名無しさん 2020/05/16(土) 00:14:51.55
おにぎり
83: もぐもぐ名無しさん 2020/05/16(土) 00:20:33.38
パスタ
84: もぐもぐ名無しさん 2020/05/20(水) 13:49:04.88
ふくやの「どっから」
85: もぐもぐ名無しさん 2020/05/25(月) 11:23:21.62
辛子明太子ぶっかけうどん
86: もぐもぐ名無しさん 2020/06/01(月) 01:11:05.65
明太コロッケ
87: もぐもぐ名無しさん 2020/06/08(月) 06:24:33.52
めんたいそうめん
88: もぐもぐ名無しさん 2020/06/11(木) 13:22:41.75
家庭で明太子(本漬け用液)
材料 鱈子
調味料 日本酒190cc 昆布 50cc ゆずor柚子胡椒(適量)
砂糖 大さじ1 鰹節 6g 醤油 大匙1/2
唐辛子(適量)
1唐辛子、醤油、砂糖、酒、味醂を鍋に入れてアルコールをとばす
2冷めたら鰹節、昆布を入れて30分出汁をだす
3網で液をこし、鱈子を清潔なタッパーに漬ける(1週間)
4漬け終えたら冷蔵庫で1日バットなどで液切りで完成
材料 鱈子
調味料 日本酒190cc 昆布 50cc ゆずor柚子胡椒(適量)
砂糖 大さじ1 鰹節 6g 醤油 大匙1/2
唐辛子(適量)
1唐辛子、醤油、砂糖、酒、味醂を鍋に入れてアルコールをとばす
2冷めたら鰹節、昆布を入れて30分出汁をだす
3網で液をこし、鱈子を清潔なタッパーに漬ける(1週間)
4漬け終えたら冷蔵庫で1日バットなどで液切りで完成
89: 博多辛子明太子 2020/06/13(土) 16:27:22.54
90: 炙り辛子明太子 2020/06/14(日) 09:39:02.67
91: もぐもぐ名無しさん 2020/06/30(火) 05:05:37.08
北海道製の明太子にはびっくり
92: もぐもぐ名無しさん 2020/07/06(月) 18:25:54.90
明太子すき焼き
93: もぐもぐ名無しさん 2020/07/15(水) 16:09:02.82
東京のさち福屋カフェで明太子食べ放題なんだが
定食頼んでご飯と一緒に明太子食べたら塩辛すぎて
沢山食べられないように対策されてて何もお代わり出来ずにすぐ帰った。
しかも旨くなかったし。
そーいう卑怯なやり方なら食べ放題やるなよくそが
定食頼んでご飯と一緒に明太子食べたら塩辛すぎて
沢山食べられないように対策されてて何もお代わり出来ずにすぐ帰った。
しかも旨くなかったし。
そーいう卑怯なやり方なら食べ放題やるなよくそが
94: もぐもぐ名無しさん 2020/07/25(土) 14:27:09.68
納豆ごはん+明太もうまそうだよな。
95: もぐもぐ名無しさん 2020/07/25(土) 17:36:22.53
明太子とご飯だけの方がいい
96: もぐもぐ名無しさん 2020/07/30(木) 13:51:52.85
明太子載せた麦とろ
97: もぐもぐ名無しさん 2020/07/31(金) 08:39:43.05
COCO’Sの冷やし明太子クリームうどん
98: もぐもぐ名無しさん 2020/08/05(水) 20:50:03.12
明太味噌煮込みうどん
99: もぐもぐ名無しさん 2020/08/11(火) 18:29:07.73
博多の老舗三社が本気で作った明太子
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