1: レグルス(埼玉県) [ES] 2021/12/31(金) 12:20:15.98 ID:Gv3g1llt0● BE:971946189-2BP(3000)
日本人は、なぜ年越しそばを食べるのか？ 各地のそばに込められた意味とは
大晦日の食といえば「年越しそば」が定番で、日本では地域を問わずほとんどの家庭で食べる“風物詩”ともいえる存在になっています。
なぜ日本人は大晦日かにそばを食べるのか、年越しそばにはどんな歴史が潜んでいるのか、
さらに地域によって具材や食べ方などに違いがあるのかについて、
歳時記×食文化研究所の北野智子さんに伺いました。
https://weathernews.jp/s/topics/202112/270055/
https://smtgvs.cdn.weathernews.jp/s/topics/img/202112/202112270055_top_img_A.jpg
大晦日の食といえば「年越しそば」が定番で、日本では地域を問わずほとんどの家庭で食べる“風物詩”ともいえる存在になっています。
なぜ日本人は大晦日かにそばを食べるのか、年越しそばにはどんな歴史が潜んでいるのか、
さらに地域によって具材や食べ方などに違いがあるのかについて、
歳時記×食文化研究所の北野智子さんに伺いました。
https://weathernews.jp/s/topics/202112/270055/
https://smtgvs.cdn.weathernews.jp/s/topics/img/202112/202112270055_top_img_A.jpg
2: オールトの雲(茸) [US] 2021/12/31(金) 12:20:37.20 ID:MCw+cIOb0
今
3: シリウス(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ] 2021/12/31(金) 12:20:41.52 ID:kMsnd0m80
ゆく年くる年が始まったら。
4: 宇宙定数(愛知県) [EU] 2021/12/31(金) 12:20:44.70 ID:ad5ZOVvU0
晩御飯(´･ω･｀)
398: ポラリス(北海道) [ﾆﾀﾞ] 2021/12/31(金) 16:01:02.34 ID:Bp+0q8Is0
>>4
うちもだよ(´･ω･`)
うちもだよ(´･ω･`)
5: 大マゼラン雲(東京都) [GB] 2021/12/31(金) 12:20:45.72 ID:xbjmltw/0
夜
6: 赤色矮星(奈良県) [ﾆﾀﾞ] 2021/12/31(金) 12:20:58.69 ID:cqiYPxsK0
0時またぎ
7: テチス(神奈川県) [US] 2021/12/31(金) 12:20:59.60 ID:NxbPxiLf0
食べたいと思ったその時がベスト
8: 亜鈴状星雲(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2021/12/31(金) 12:21:21.20 ID:nMPKIoSi0
好きな時間に食え
9: アケルナル(茸) [ﾆﾀﾞ] 2021/12/31(金) 12:21:30.04 ID:n7GMupWI0
今年は年越しペヤング大盛りや
280: クェーサー(静岡県) [US] 2021/12/31(金) 14:00:02.12 ID:by/TqbOn0
>>9
これか
https://i.gzn.jp/img/2021/12/28/peyoung-petamax-tanukisoba/P5799266.jpg
総カロリー2919kcalで後から後から麺がでてくる「ペヤング ペタマックスたぬきそば風」 - GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20211228-peyoung-petamax-tanukisoba/
これか
https://i.gzn.jp/img/2021/12/28/peyoung-petamax-tanukisoba/P5799266.jpg
総カロリー2919kcalで後から後から麺がでてくる「ペヤング ペタマックスたぬきそば風」 - GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20211228-peyoung-petamax-tanukisoba/
445: オベロン(ジパング) [US] 2021/12/31(金) 16:53:03.31 ID:ZERDUs5r0
>>9
店でクソ邪魔と評判の無駄に場所取るやつか
店でクソ邪魔と評判の無駄に場所取るやつか
480: クェーサー(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2021/12/31(金) 17:59:55.02 ID:4CDFMHpB0
>>9
これ1人でいけるかな？
これ1人でいけるかな？
10: バーナードループ(ジパング) [CA] 2021/12/31(金) 12:21:43.79 ID:2NxDj9410
腹が減った時
417: 宇宙の晴れ上がり(東京都) [US] 2021/12/31(金) 16:18:41.73 ID:ooX0t6iA0
>>10
大晦日の、腹減ったときだよな
大晦日の、腹減ったときだよな
11: デネブ・カイトス(東京都) [TN] 2021/12/31(金) 12:21:54.07 ID:vBRsti080
うどんでもよくない？
45: ダークマター(茸) [US] 2021/12/31(金) 12:30:44.40 ID:8Jifh8jK0
>>11
縁起物だからソバじゃなきゃダメ
縁起物だからソバじゃなきゃダメ
54: ニート彗星(徳島県) [US] 2021/12/31(金) 12:33:31.70 ID:vPkVqEt60
>>45
香川県行ってそれ言ってみ
香川県行ってそれ言ってみ
63: デネブ(香川県) [US] 2021/12/31(金) 12:35:30.99 ID:nJEMkkbV0
>>54
とくに気になりません。どちらでもイイと思います。
とくに気になりません。どちらでもイイと思います。
12: ソンブレロ銀河(埼玉県) [US] 2021/12/31(金) 12:22:01.62 ID:hNn4sPm50
年越しってんだから年越す瞬間だろ？
13: シリウス(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ] 2021/12/31(金) 12:22:26.57 ID:kMsnd0m80
457: ポラリス(東京都) [US] 2021/12/31(金) 17:13:23.59 ID:76pOoovj0
>>13
縁担ぎだよね
縁担ぎだよね
478: ビッグクランチ(群馬県) [IN] 2021/12/31(金) 17:56:09.60 ID:vwwdtJRo0
>>457
験担ぎ？(´・ω・｀)
験担ぎ？(´・ω・｀)
486: ポラリス(東京都) [US] 2021/12/31(金) 18:07:09.80 ID:76pOoovj0
>>478
うむ…
うむ…
31: ベガ(やわらか銀行) [US] 2021/12/31(金) 12:26:27.45 ID:9y0NraBf0
さっき食ったぞ。昼じゃダメなのか？
32: ニュートラル・シート磁気圏尾部(東京都) [NO] 2021/12/31(金) 12:26:35.55 ID:iy82e3Og0
18時遅くても19時
33: 環状星雲(愛知県) [US] 2021/12/31(金) 12:26:59.74 ID:qTqFwISO0
23：57にお湯を注ぐよ
35: ハレー彗星(佐賀県) [SV] 2021/12/31(金) 12:27:35.11 ID:PL3qViA+0
年忘れにっぽんの歌見ながら(´･ω･｀)
36: カストル(長屋) [SE] 2021/12/31(金) 12:27:37.93 ID:ycNxtuc70
夜飯早めに軽く食って夜中に蕎麦食べてるわ
37: ベスタ(千葉県) [US] 2021/12/31(金) 12:27:51.97 ID:JSv1HQhO0
今日から明日の夜明けまで
174: はくちょう座X-1(東京都) [US] 2021/12/31(金) 13:14:20.15 ID:DDUtGQI90
今食べてる
175: 火星(光) [CA] 2021/12/31(金) 13:14:36.09 ID:e9PqHhcA0
208: フォーマルハウト(ジパング) [US] 2021/12/31(金) 13:24:19.02 ID:xM7nuSxR0
>>175
天ぷらラーメンじゃん
天ぷらラーメンじゃん
210: ソンブレロ銀河(ジパング) [CH] 2021/12/31(金) 13:24:26.32 ID:T7QVwgMy0
∧_∧
（ ´・ω・) < 大掃除しなきゃ
/＼￣￣旦＼
※＼＿＿＿＼
＼ ※ ※ ※ ヽ
＼ヽ-＿_＿--＿__ヽ
（ ´・ω・) < 大掃除しなきゃ
/＼￣￣旦＼
※＼＿＿＿＼
＼ ※ ※ ※ ヽ
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243: セドナ(ジパング) [US] 2021/12/31(金) 13:37:54.81 ID:wnCAPZcB0
>>210
今日は何もしちゃいけない日だゾ
今日は何もしちゃいけない日だゾ
285: 太陽(広島県) [ﾆﾀﾞ] 2021/12/31(金) 14:05:19.38 ID:jWz++if10
https://dotup.org/uploda/dotup.org2684798.jpg
おまいらもマカロニで・・・
おまいらもマカロニで・・・
358: 冥王星(東京都) [US] 2021/12/31(金) 15:25:25.16 ID:ok7otF6p0
>>285
つきたての餅じゃなくていいのか
つきたての餅じゃなくていいのか
287: レグルス(光) [JP] 2021/12/31(金) 14:08:20.30 ID:NmSkFJEY0
蕎麦食って、年を越す
だから、晦日ならいつでも良い
由来は多々あるが、まとめると縁起物なので
諸説の中の１つとして、そばは切れやすい食べ物
今年の災を切る意味で晦日の夜から深夜が妥当
年はまたがないのが習わし
だから、晦日ならいつでも良い
由来は多々あるが、まとめると縁起物なので
諸説の中の１つとして、そばは切れやすい食べ物
今年の災を切る意味で晦日の夜から深夜が妥当
年はまたがないのが習わし
288: イオ(光) [EU] 2021/12/31(金) 14:09:33.37 ID:Mn6INyHI0
「ゆく年くる年」の始まる頃に食べてたけど お腹いっぱいで無理して食べてた記憶が
310: 黒体放射(群馬県) [ﾇｺ] 2021/12/31(金) 14:29:58.95 ID:0zhEljmF0
嫁の親がずっーといるから何食っても味しない
311: シリウス(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ] 2021/12/31(金) 14:33:14.51 ID:kMsnd0m80
>>310
とりあえず頑張れ。
とりあえず頑張れ。
314: ビッグクランチ(広島県) [ﾆﾀﾞ] 2021/12/31(金) 14:36:48.39 ID:8DsmBbZD0
321: 天王星(新潟県) [CA] 2021/12/31(金) 14:43:11.74 ID:NnEuf4Ur0
>>314
リアル婿義理親同居のワイ
今年もよく伸びる餅をつく
リアル婿義理親同居のワイ
今年もよく伸びる餅をつく
490: 天王星(東京都) [US] 2021/12/31(金) 18:11:46.09 ID:amA3y1B10
どんぎつねさんとこたつで食いたい
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